salé ou sucré.

Bonjour à toutes et tous,

Contrairement au Nord la Haute Loire est préservée de la neige. Mais ne désespérons pas elle reviendra en force comme chaque hiver.

Aujourd'hui un post bien gourmand. Tout à fait contraire à la ligne ajoutée à toutes les pubs concernant la nourriture. Avez vous remarqué que même les pubs pour les laits de bébé avaient droits à la sacro sainte phrase de manger?... Pauvres bébés!!!!!

Commençons par le salé. Une recette vue sur cuisine TV. Une recette anglaise, super simple et très bonne.

Il faut un morceau de potiron coupé en monceau en concervant la peau. Mettre dans un plat allalnt au four. Ajouter du sel, poivre, anis, du piment doux,5 épices,échalotte et huile d'olive. Remuez et enfournez 30 mn à 250°.

Un régal!!!!

Pour toutes les gourmandes, voici la photo de mes orangettes au chocolat au lait faites ce matin....

Certaines m'ont demandé la recette des oranges confites. J'ai fait une recette Thermomix. Jene connais pas trop la recette sans l'appareil, je sas que c'est beaucoup plus long.

Avec de l pâte à tartinée chocolat noisette faite maison grâce toujours au thermomix....

.... recouvrir de la pâte feuilletée maison et déposer des poires.. Passer au four....

Humm!!! Soyons gourmands c'est la période!!!!!

Ce matin j'ai fait également un gratin de fruits rouges.

Il faut bien évidemment des fruits rouges, 100 g de sucre, un peu de sucre vanillé, 3 jaunes d'oeufs et 100g de crème fraîche.

Il faut mettre dans une casserole 3 jaunes d'oeufs, les sucres et la crème fraîche. Mettre sur feu doux en tournant à l'aide d'un fouet jusqu'à ce que ça s'épaississe. Environ 80°

aisser refroidir et verser ds un plat allant au four sur les fruits rouges. Enfourner à 240° une dizaine de minutes....

                                                                            Un régal!!!!!!

Je vous quitte, je vais de ce pas faire des pancakes aux myrtilles!!!! Je pense que le goûter sera très diététique!!!!

Vous comprenez maintenant pourquoi cette phrase sur nos écran m'énerve!!!

A très vite!!!

Edit du 21 décembre 8h30

Je ne vois pas le temp passer... Aujourd'hui nous sommes le 21.. Grand jeu chez Béa, concours de photos hiver...

Voici ma participation

Cette photo a été prise l'an passée au mois de janvier

Bonne chance à toutes les participantes!!!!

A très vite!!!!!

Comments

[Minie]

Rentrée seulement depuis hier, je n'ai pas pu voter pour le concours de Béa, pas de connexion internet chez Ma Mamy. Tes flocons et l'entrée sont bien l'image du Noël de cette année, reste bien au
chaud et passe de belles fêtes, tous mes voeux t'accompagne pour cette nouvelle année. Gros Bisous

[Lystig]

mmm...

BON BOUT D'AN !

[Joëlle]

Tombe la neige ... restons au chaud pour visiter les images hivernales des copinautes. Bonne chance.

[Chris]

Que de bonnes choses et vite faites !
Joyeuses fêtes de fin d'année !

[claude]

La neige prise la nuit donne également de jolies photos ! bonne chance ! Claude