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12 mai 2010 3 12 /05 /mai /2010 06:54

Le soleil est revenu, cette après midi plantation dans le jardin...Il fait par contre très froid ce matin. J'attendrai pour les plantes fragiles que les saints de glace soient passés.

Comme promis avant hier, voici la recette de la tarte aux fraises. Une recette de chez Lylou. Si vous ne connaissez pas son blog ( lien sur le coté), allez y faire un petit tour...de très belles décorations de tables, d'excellentes recettes, et des actus pour nous les femmes!!!! Revenons à la tarte aux fraises , un régal!!! Nous l'avons mangé à trois pour gouter!!!!

Il vous faut une pâte (j'ai fait une pâte brisée. Il me restait de la brioche dure, je l'ai mixée et m'en suis serviecomme farine), des fraises, les jus de deux citrons, 2 oeufs, 100g de beurre et 100g de sucre et 1cc de maïzéna..

Etaler la pâte et la faire cuire à blanc pendant 20mn à 200°.

Dans une casserole fouetter la maïzéna avec les oeufs , le sucre et le jus de citron. Faire cuire sur feu doux jusqu'à épaississemnt. Rajouter le beurre hors du feu et laisser refroidir au réfrigérateur pendant 2 heures. Pour ma part, étant préssée j'ai ajouté le beurre quand ma casserole était toujours sur le feu et ne l'ai pas laissé assez reposer...Elle était un peu liquide.

Garnir le fond de la pâte avec la crème puis mettre les fraises en lamelles dessus...

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J'ai également commencé une broderie trouvée dans un livre "café, thé et chocolat)" (je ne sais plus dans quel rdre sont ces trois mots!!!)

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Je vous souhaite un très bon mercredi!!

A très vite

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commentaires

LylouAnne 13/05/2010 17:58


Merci de ton petit clin d'oeil pour cette tarte aux fraises, je l'ai refaite hier soir, un régal.
J'aime beaucoup ta petite broderie, bravo. Gros bisous à la petite famille. Lylou


vinsareva 12/05/2010 21:16


Merci pour la recette! Ton ouvrage va être très beau.


corinne* 12/05/2010 19:13


douceur a consommer pour le plus grand des bonheurs !
bon jeudi !


sabi78 12/05/2010 15:53


HUmmmm une nouvelle recette de tarte aux fraises ! Très jolie cette broderie, j'ai hâte de la voir entière ! Bises et belle journée


Nadia 12/05/2010 15:11


Tellment contente de te retrouver ma petite....
Par contre c'est moai maintenaint qui j'ai problemes du temps.....J'ai maman à suivre pendant ce moment....
Bisous ma belle à bientot
Nadia


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