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26 octobre 2010 2 26 /10 /octobre /2010 08:18

Bonjour à toutes,

 

Dimanche la neige a fait son apparition. Elle est toujours présente dans les jardins. Ce matin tout est gelé!!! L'hiver a de l'avance sur le calendrier...

 

Je désirai vous parler d'un site où vous trouverez une petite grille très sympa à faire sur le thème d'octobre rose. Je suis en train de la broder. C'est ici

 

Il y a longtemps que je n'ai pas posté de recettes. En voici une qui a fait l'unanimité..très rare à la maison!!! Mon grand n'aime pas les quiches, omelettes... pas évident. J'ai enfin trouvé une quiche qu'il aime. Ouf!!!!

 

Quiche au thon:

 

Il vous faut une pâte brisée (pour ma part faite maison). Mélanger 3 oeufs, sel, poivre, deux boites de thon, un pot de ricotta, une petite brique de crême fra^che, et, du basilic (j'en ai du surgelé). Etaler la préparation sur la pâte et recouvrir de gruyère rapé. Enfourner dans un four préchauffé à 200° et faire cuire pendant 40mn.

 

IMGP8294

Ce jour là, j'avais perdu l'appareil pour raper le fromage, j'avais donc mis des lanières..c'est moins bon...

Je pense que c'est la ricotta qui a fait unanimité dans cette quiche.

 

Je vous souhaite une excellente journée.

A très vite.

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commentaires

Mariangela 29/10/2010 18:48


hmmmmm! j'aimerais bien....coucou Joelle! déjà la neige chez-toi?
Bon WE!


Rêver au Sud 27/10/2010 20:49


Je viens d'écouter les messages ...
Mille excuses ma Joëlle, mais j'ai été absente de l'ordi car je me suis fait arracher une dent de sagesse ...
Et bien sûr, une semaine de trouille !!!
Ceci dit, ta tarte me fait de l'oeil, elle doit être délicieuse à se mettre sous la dent ...
Mille bisous
Marie-Ange


Astrid 27/10/2010 15:20


Je n'aime pas la quiche au thon mais je vais essayer la tienne et peut-être que cela me réconciliera avec cette quiche.
Merci pour la recette


Chris 27/10/2010 09:58


Un vrai plat d'automne ! Ce genre de chose est unanimement apprécié.
Bonne journée !


Béatrice 27/10/2010 06:55


Une belle quiche, une bonne salade et un bon feu de cheminée, voilà de quoi passer une belle soirée... Bises pour une belle et douce journée.


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